Contrato de suministro para bar, restaurante, cafetería y/o empresa de cátering

Modelo de contrato mediante el cual el vendedor se obliga a entregar periódicamente al comprador ciertos bienes. El contrato de suministro no ha sido tipificado en nuestro derecho privado, pero sí por el Real Decreto Legislativo 2/2000, de 16 de junio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas (artículos 171 y siguientes). El contrato de suministro para bar, restaurante, cafetería y/o empresa de catering, carece de regulación específica, con lo cual en lo no regulado por las partes en el contrato, se deberá acudir supletoriamente a la regulación del contrato de compraventa mercantil o civil. En todo caso, el contrato de suministro, puede asemejarse en parte al contrato de compra sobre muestrario que está regulado en el Código de Comercio en el artículo 327. Según establece el artículo 327 del Código de Comercio “Si la venta se hiciere sobre muestras o determinando calidad conocida en el comercio el comprador no podrá rehusar el recibo de los géneros contratados si fueren conformes a las muestras o a la calidad prefijada en el contrato. […]” Extensión: 17 páginas.